Scopri gli incredibili sapori dell’autentico cibo italiano! In occasione della Settimana della Cucina Italiana nel Mondo, il nostro Istituto sta organizzando un’indimenticabile festa medievale a Villa Toscana, St. Regis Abu Dhabi.
Il menu, ispirato dalla splendida campagna toscana e creato in onore del 700° anniversario della morte di Dante, e’ stato curato dall’executive chef Rosario Martorana, che condurra’ gli ospiti in un viaggio immersivo attraverso i sapori e le tradizioni antiche della cucina italiana, dal Medioevo ai giorni nostri.
Durante la cena interverra’ Simone Pregnolato, docente di letteratura italiana ed esperto di ricettari italiani antichi presso l’Università Cattolica di Milano, che si soffermera’ sul ruolo della letteratura medievale e dei libri di cucina nella società.
I posti sono limitati, e’ richiesta la prenotazione anticipata. RSVP: https://dinnerwithdante.splashthat.com